第六步：油加热到7成，不喜欢油多的可以少放有點更有煎的味道，其实豆腐和鸡蛋在一起是不吃油滴
第二步：鸡蛋2只
第一步：豆腐一块
第八步：两面金黄即可出锅
第五步：抓撒的豆腐放入拌匀
第四步：豆腐用手抓撒（猪妈洗手了哈）不要抓的太碎，有點颗粒感吃着口感更好
第三步：鸡蛋打撒后放入葱花、盐（适量）、五香粉（一丢丢，不喜欢的可以不放），搅拌均匀
第九步：duang!duang!duang!满屋子都是香味。
第七步：油7成热放入鸡蛋豆腐，用铲子按一下，这样熟的透彻，切紧密口感瓷实。
鸡蛋豆腐
鸡蛋豆腐是【我是胖猪猪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大宝不爱吃豆腐爱吃鸡蛋，猪妈把两种食材和在一起口感软滑、蛋香十足。操着相当简单啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2只 | 豆腐：1块（400克左右） |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 葱花：适量 | -- |