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鸡蛋烧豆腐

菜谱编号:512-510
鸡蛋烧豆腐是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋烧豆腐”。
鸡蛋烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个豆腐:适量
辅助料用量
香菜:少许油:适量

鸡蛋烧豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备:嫩豆腐,香菜,鸡蛋,调好碗汁。
  • 第六步:大火快速翻炒让鸡液都沾在豆腐上。
  • 第四步:纸过了两分钟用铲子翻动一下下均匀的煎一会儿,让豆腐定型即可。
  • 第三步:嫩豆腐改刀切成小块,放入锅中煎。
  • 第十步:放点香菜。
  • 第七步:然后倒入调好的碗汁。
  • 第十一步:成品图。
  • 第九步:装盘。
  • 第二步:热锅放油,比平时炒菜要多一些。
  • 第八步:大火翻炒均匀即可。
  • 第五步:将鸡蛋打散,倒入豆腐中。
  • 相关食材:鸡蛋豆腐

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