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毛豆炒碎肉

菜谱编号:189-425
毛豆炒碎肉是【蓝莓nico】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒碎肉”。
毛豆炒碎肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最下饭的菜莫过于这个啦~每次炒都能吃光光,拌饭拌面最好拍档

毛豆炒碎肉主厨:蓝莓nico

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量肉沫:适量
辅助料用量
蒜米:适量小米椒:适量
生姜:适量盐:适量

毛豆炒碎肉的做法步骤

  • 第四步:放肉沫下去小火翻炒至变色,一定要快速,要不然瘦肉会粘在一起
  • 第六步:小孩也一定很爱吃的~
  • 第一步:生姜和肉切末,我是直接买的碎肉。小米椒和大蒜切碎(不吃辣的人可以不放辣椒)
  • 第五步:再倒入灼好的毛豆翻炒,熟了之后放适量盐再放一点点水,就可以出锅了(难把控熟度的可以边炒边尝以防止不熟)
  • 第三步:爆香蒜米辣椒生姜
  • 第二步:把毛豆灼水,水开了放毛豆,微沸的时候就可以捞出备用了
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:毛豆

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