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照烧鸡腿饭

菜谱编号:189-566
照烧鸡腿饭是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿饭”。
照烧鸡腿饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个很适合带便当吃,跟老公说了一下要不要爱心餐,结果被不解风情的告知不用,理由是公司食堂不用花钱自己带饭吃亏!!!!

照烧鸡腿饭主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3个--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蜂蜜:适量
五香粉:适量红糖:适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

第七步:两面金黄后倒酱汁,用铲子搅动慢慢小火收汁

照烧鸡腿饭做法第七步骤

第二步:找把叉子在鸡皮上戳,防止鸡皮收缩

照烧鸡腿饭做法第二步骤

第一步:洗干净的鸡腿控水然后剔骨,鸡肉拍打几下,小心刀子伤手

照烧鸡腿饭做法第一步骤

第六步:酱汁是自己调的,两勺料酒,两勺生抽,一勺蜂蜜半勺红糖

照烧鸡腿饭做法第六步骤

第八步:照烧饭要有汤汁拌米饭才好吃,所以不要烧干了

照烧鸡腿饭做法第八步骤

第四步:腌制好的鸡腿鸡皮朝下开始煎,小火,用铲子压几下鸡肉

照烧鸡腿饭做法第四步骤

第三步:腌制一会,抹盐,五香粉和料酒

照烧鸡腿饭做法第三步骤

第五步:鸡皮变得金黄時候翻面接着煎

照烧鸡腿饭做法第五步骤
照烧鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明:

还可以烫点西兰花胡萝卜做配菜

相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的照烧鸡腿饭。

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