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自制辣椒油

菜谱编号:189-689
自制辣椒油是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒油”。
自制辣椒油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,各种凉拌菜开始走起······

但说起凉抖菜怎么少了这凉抖菜的灵魂,辣椒油!

以前做辣椒油还喜欢放进些香叶,但这次急着做就没出去买,喜欢的另再加些香味进去更香哦。

做出来非常香,最主要还简单。

我家极少吃辣,所以做的量比较少。

自制辣椒油主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干辣椒:一把八角:两瓣
桂皮:一小块芝麻:一小把
辅助料用量
玉米油:80ML--

自制辣椒油的做法步骤

  • 第二步:把辣椒放料理杯里打碎。
  • 第一步:备好食材。(买回来的干辣椒,八角,花椒,桂皮提前洗干净彻底晾干)。
  • 第五步:把烧至冒烟的油倒进辣椒里抖匀即可。
  • 第三步:热锅下油,再把八角,花椒,桂皮一起加入继续小火烧至冒烟,再把八角等香料捞起。
  • 第四步:辣椒末和芝麻放容器里。
  • 自制辣椒油做法技巧/窍门/补充说明:

    1·所有食材一定要晾干,否则放油锅里时会溅出。

    菜谱标签:快手菜
    相关食材:辣椒辣椒油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制辣椒油。

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