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咸肉蚕豆饭

菜谱编号:189-961
咸肉蚕豆饭是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉蚕豆饭”。
咸肉蚕豆饭
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:795克大米:485克
咸肉:130克--
辅助料用量
料酒:适量--

咸肉蚕豆饭的做法步骤

  • 第四步:将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净,加和平时煮饭一样的水量。
  • 第六步:接着,放入电饭锅中。
  • 第七步:盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
  • 第九步:盖上盖继续焖煮。
  • 第八步:等米饭煮到半熟时开盖,合入炒过的蚕豆。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下,待用。
  • 第十步:最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。
  • 第五步:随后,合入切好的咸肉,加适量的料酒搅匀。
  • 第一步:食材:蚕豆、大米、咸肉(已清洗切成块)
  • 第十一步:开盖,就可以吃吃喽。。。
  • 第二步:将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。
  • 相关食材:咸肉蚕豆

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