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五香花生焖猪脚

菜谱编号:190-096
五香花生焖猪脚是【Marsally4390】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香花生焖猪脚”。
五香花生焖猪脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪脚总有很多做法!今个来个五香的,味道那个赞?啊!

五香花生焖猪脚主厨:Marsally4390

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:半个花生:少许
辅助料用量
生抽:2勺老抽:2勺
五香粉:适量姜片:适量
蒜瓣:4个花生油:适量
冰袋:2个--

五香花生焖猪脚的做法步骤

  • 第三步:姜切片,蒜切碎
  • 第十四步:开锅翻炒均匀
  • 第十五步:装盘开吃!香,脆,糯……………^_^
  • 第五步:加料:自制蜜渍陈皮
  • 第二步:捞起滤干水
  • 第十三步:盖好砂锅中小火焖50分钟
  • 第九步:加入花生翻炒
  • 第八步:放入猪脚翻炒片刻
  • 第四步:花生洗净待用
  • 第十步:加入生抽两勺、老抽两勺、五香粉适量·没加入一样配料都翻炒均匀再加入下一样配料
  • 第六步:砂锅加少许花生油加热
  • 第十二步:注入开水没过猪脚即可
  • 第十一步:最后加入蜜渍陈皮,个人喜好!(可以不加)
  • 第一步:猪脚洗净汆水后冲洗掉浮漂放一盆冷水加两个冰袋泡一个小时
  • 第七步:放入姜片蒜末炒香
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:猪脚花生

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