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葱香花卷

菜谱编号:190-193
葱香花卷是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香花卷”。
葱香花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的中式早点,利用面包机的揉面发酵功能,相当方便。

葱香花卷主厨:冰凌♀燕♀

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
葱:3棵火腿肠:1条
面粉:200克酵母:2克
水:110ML黑芝麻:2茶匙
奶粉:1勺盐:1茶匙
橄榄油:2茶匙--

葱香花卷的做法步骤

  • 第四步:在面包机工作的时候,将葱和火腿肠切成小丁备用。
  • 第一步:称量好面粉,加入奶粉。
  • 第十步:最后在面皮上均匀的撒上盐粒
  • 第五步:面包机工作完成,后取出。面团已经是原来的两倍大小。
  • 第十二步:做成一个一个小花卷~
  • 第八步:撒上葱花火腿肠丁
  • 第十四步:成品出炉。
  • 第十一步:卷成长条。用小刀切小段。然后取2小段上下叠起,中间用筷子向下用力一压。(这里忘记拍照了)
  • 第七步:刷上橄榄油
  • 第十三步:放入蒸锅,醒发15分钟。再开大火蒸15分钟,关火。不要立刻打开锅盖,先闷3分。
  • 第九步:少许撒些芝麻
  • 第二步:准备好酵母
  • 第六步:将面团擀成薄薄的长方形。
  • 第三步:面包机中加水,将以上材料放入。启动发面面团功能。(自动搅拌揉面醒面发酵)
  • 菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:

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