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芦笋木耳炒肉

菜谱编号:190-324
芦笋木耳炒肉是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋木耳炒肉”。
芦笋木耳炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢芦笋的清新味,上超市买了一把,用它炒肉丝,味道非常好。

芦笋木耳炒肉主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:200克猪肉丝:50克
木耳:适量--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量盐:适量
蚝油:1勺--

芦笋木耳炒肉的做法步骤

  • 第八步:加蚝油调味。
  • 第一步:芦笋摘洗净,切滚刀块,备用。
  • 第五步:将芦笋段放入,翻炒均匀。
  • 第九步:加盐调味。
  • 第三步:木耳泡发,洗净,备用。
  • 第十步:待入味,即可起锅装盘。
  • 第七步:加木耳,炒匀。
  • 第四步:热锅上油,炒香葱姜。
  • 第二步:炒好的肉丝,备用。
  • 第六步:倒入肉丝,炒匀。
  • 芦笋木耳炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蚝油有咸度,加盐要适度。
    2、炒的期间,可以适量撒入一些热水,以免干锅。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:芦笋木耳

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