当前位置：首页 > 菜谱大全 > 鱼松

鱼松

菜谱编号：190-725

鱼松是【如影随行1974】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼松”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

玩烘焙经常会用到肉松，总担心外购的不够卫生不放心，却又抵抗不了肉松的美味。经常在美天看到朋友们做猪肉松、牛肉松，我就想干脆我就做鱼肉的，这样一来，平时不爱吃鱼的儿子不知不觉就吃下去了，哈哈。

鱼松主厨：如影随行1974

第三步：将理好的鱼肉放面包机里。

第七步：检查鱼松干湿度合适之后，倒出来，拌上白芝麻，晾凉装瓶，又可以做肉松蛋糕卷儿了。

第二步：接下来就是细致活儿了---挑刺儿。本来以为很麻烦，结果一条3斤半重的草鱼，我只用了10分钟挑得干干净净。

第一步：鲜鱼去鱼头、脊骨、鱼尾等大骨。鱼肉切大块，放锅里加适量水，水开后煮五六分钟鱼肉就完全熟了。

第六步：一个果酱程序是80分钟，我觉得还不是很干，又加了半个程序，也就是加了40分钟，

第五步：炒香适量白芝麻待用。

第四步：加入橄榄油、生抽、老抽、盐，启动果酱程序，然后就不用管他了。

相关食材：鱼松

相关菜谱：: 鳕鱼鱼松的做法; 【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧的做法; 三文鱼松的做法; 杭椒鱼松杏胞菇的做法; 鳕鱼松~鳕鱼肉松的做法; 鱼松咸蛋黄馅青团的做法; 芝麻鱼松的做法; 火麻仁三文鱼松的做法; 鱼松鸡蛋煎饼的做法; 三文鱼松的做法; 自制鱼松（无酱油版）的做法; 冬瓜焖鱼松的做法; 鱼松芝士纸杯面包的做法; 鱼松的做法; 三文鱼松！宝宝辅食，营养无添加！的做法; 鱼松重黄油面包的做法