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椰蓉白糖小面包

菜谱编号:190-729
椰蓉白糖小面包是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉白糖小面包”。
椰蓉白糖小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从用了7年的这款比较老式,功能又不多的面包机罢工了·就好久没做面包·实在不想受那手揉面团出膜之辛苦·还好面包机修理了-下又能工作·一直都很喜欢椰味的各种食品·那就做道简单又喜欢的味道---椰蓉白糖小面包·

椰蓉白糖小面包主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克黄油:20克
酵母:3克牛奶:120克
蛋:1个糖:35克
盐:2克椰蓉:适量

椰蓉白糖小面包的做法步骤

  • 第六步:发酵好后,表层刷融化的黄油·
  • 第五步:放入铺油纸烤盘,二次进行发酵·
  • 第一步:食材备好·
  • 第三步:再次启动和面发酵程序·
  • 第四步:发酵好的面团分割成16小剂,滚圆松弛·
  • 第二步:将高粉+糖+酵母+盐+蛋+牛奶全部放入面桶内,启动和面团程序20分钟后加入黄油·
  • 第八步:烤箱预热,190度中层烤约18分钟·
  • 第七步:椰蓉+白糖混合好,撒在上面·
  • 第九步:出烤箱晾凉即好·
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:面包椰蓉

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