肉龙
肉龙是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉龙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某人某天问我：宝贝，你最近又想给我做点什么美食呀？
我想了想说，我最近想尝试一下肉龙呢。
他说好呀好呀。
休息的这天，需要减肥的某人指定晚餐想喝南瓜粥（我心想，只喝粥？可能吗？哼！）果然，中午我们从超市回来，累极了只吃了点剩饭菜。某人问我：“咱们晚上吃什么呀？”
我说：不是想喝南瓜粥吗？
某人说：除了粥呢？
······
然后某人说：你不是说想做肉龙吗？
哎。传说中的减肥，你在哪里啊？
等我做好肉龙端出来，某人正睡得昏昏沉沉的。不过当我说：“快起来吃肉龙吧，刚出锅呢。”某人还是很给面子地起了床（至于给谁面子，肉龙还是我，我想答案是昭然若揭滴）。
吃了3/4条肉龙之后，某人只喝了一小碗南瓜粥，评价说：不好喝！
5555，厨房的半锅南瓜粥，我还得喝上几天啊······不是说减肥嘛？！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：500克 | 洋葱：中等大小的一个 |
| 面粉：250克 | 酵母：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黄酱：适量 |
| 姜：少许 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：少量 |
肉龙的做法步骤
肉龙做法技巧/窍门/补充说明：
1·葱要到临包时再加入肉馅内，否则会有臭葱味。
2·酵母不能太多，否则会有味。可是太少了不发酵，所以要自己摸索用量。
3·和面时用温水可以促进发酵，但是不能太烫，会杀灭酵母的活性。
4·不要等到面发起来再包，那样包好上锅就发过了。包好后凉水在锅上放一会可以继续发酵。
5·肉馅不能太厚，包的时候面会破，而且吃时口感太实，不好。可以提前水打一下。