第三步:新鲜香菇切丁
第二步:切成鸡丝
第十一步:香菇丁同样高火3分钟
第十步:将捣碎的鸡肉放入烤箱中高火3分钟
第十五步:放置在案板上晾凉后保存再储存罐中
第七步:放入盆中用擀面杖捣碎
第五步:加入鸡丝,过水5分钟捞出
第十三步:将烤好的鸡肉、香菇加入绵白糖拌匀放入干磨機中打碎
第十二步:取小半碗绵白糖(不要白砂糖)
第六步:沥干
第九步:加入一勺盐拌匀
第一步:新鲜鸡胸肉一块
第四步:锅里烧开水,放入姜片葱段
第八步:继续捣
第十四步:磨好的鸡粉
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
帮女儿做无添加的味道
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | 香菇:8棵 |
辅助料用量 | |
葱:1段 | 姜:1块 |
绵白糖:50汤匙 | 盐:1勺 |
第三步:新鲜香菇切丁
第二步:切成鸡丝
第十一步:香菇丁同样高火3分钟
第十步:将捣碎的鸡肉放入烤箱中高火3分钟
第十五步:放置在案板上晾凉后保存再储存罐中
第七步:放入盆中用擀面杖捣碎
第五步:加入鸡丝,过水5分钟捞出
第十三步:将烤好的鸡肉、香菇加入绵白糖拌匀放入干磨機中打碎
第十二步:取小半碗绵白糖(不要白砂糖)
第六步:沥干
第九步:加入一勺盐拌匀
第一步:新鲜鸡胸肉一块
第四步:锅里烧开水,放入姜片葱段
第八步:继续捣
第十四步:磨好的鸡粉
自制无添加鸡精菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【shidevivian】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制无添加鸡精。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜