滴鸡精
滴鸡精是【台湾大同TATUNG】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滴鸡精”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在台湾有个传统，如果家中有处于孕期的女士，家人会用“隔水蒸”的方式，将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”，滋补身体。
每天饮用一碗滴鸡精，
不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇
都可以增强体力、调整体质、营养补给及促进食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：一只 | -- |
滴鸡精的做法步骤
滴鸡精做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉可以拌酱吃，也很好吃哟~~~
相关食材：鸡精