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花生酱花卷

菜谱编号:190-796
花生酱花卷是【康康1818】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱花卷”。
花生酱花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的花生酱,既可以抹面包吃,也可以做成花卷,酱香味十足很好吃。

花生酱花卷主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克酵母粉:3克
辅助料用量
花生酱:适量--

花生酱花卷的做法步骤

  • 第十一步:全部做好再饧30分钟
  • 第八步:折叠好
  • 第二步:取出面团,切开看有很多蜂窝,
  • 第六步:涂抹均匀,再撒少许盐
  • 第十步:每两个一组折成花卷形状
  • 第七步:从下往上折叠
  • 第四步:取一个面剂擀成大圆片
  • 第三步:用力揉面团把气泡排出去
  • 第九步:切合适的段
  • 第五步:舀一勺花生酱
  • 第一步:面粉加水、酵母粉和成面团饧发至2倍大小
  • 第十二步:入蒸锅蒸熟即可
  • 相关食材:花生花生酱

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