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榛蘑炖鸡腿

菜谱编号:019-082
榛蘑炖鸡腿是【芷菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛蘑炖鸡腿”。
榛蘑炖鸡腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:两只榛蘑:适量
土豆:1个--
辅助料用量
酱油:适量鸡精:适量
白糖:适量八角:两个

榛蘑炖鸡腿的做法步骤

  • 第十一步:把鸡块翻炒一会儿。
  • 第三步:泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。
  • 第一步:制作这道菜的材料。
  • 第五步:把土豆块放到冷水中。
  • 第六步:把鸡腿剁成块状,用开水洗几遍。
  • 第十步:加入适量的酱油。
  • 第十五步:把锅中的汤大火烧开。
  • 第十八步:加入适量的精盐再炖一会儿即可。
  • 第七步:锅中放油加热放入八角炒香。
  • 第八步:把鸡块放入翻炒一会儿。
  • 第二步:榛蘑放到温水中泡发,中间换几次水。
  • 第九步:加入适量的白糖炒一会儿。
  • 第十三步:把土豆块翻炒至断生。
  • 第十七步:汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。
  • 第十二步:把土豆块洗净倒入锅中。
  • 第十四步:往锅中加入适量的开水。
  • 第十六步:盖上锅盖转小火炖煮。
  • 第四步:土豆掰成小块。
  • 相关食材:鸡腿榛蘑

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