榛蘑鸡腿汤
榛蘑鸡腿汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛蘑鸡腿汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相对于老菜小鸡炖蘑菇,这款汤选用了鸡腿,使食材处理简单化。烹饪过程少去煸炒,减少了油脂,吃的更健康。只有用最简单的烹饪方式才能做出食材最本真的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2根 | 榛蘑:30克 |
辅助料用量 | |
枸杞:几粒 | 香菜:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:1粒 | -- |
调味料用量 | |
盐:3克 | 料酒:少许 |
香油:几滴 | 胡椒粉:适量 |