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赤豆年糕

菜谱编号:190-929
赤豆年糕是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赤豆年糕”。
赤豆年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包机做赤豆年糕,第一次尝试非常成功,成品与老式的赤豆糕一样,糯而不粘牙,遗憾是沒有桂花,如放点桂花那就更完美了,面包机真的不错,在家轻松做年糕,真材实料无任何添加剂吃的放心,真正的健康食品

赤豆年糕主厨:花擦擦

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:250克大米粉:200克
赤豆:75克--
辅助料用量
糖:适量猪油:适量
水:适量--

赤豆年糕的做法步骤

  • 第八步:盖上盖,选年糕键
  • 第一步:所有食材
  • 第五步:再将糯米放入
  • 第七步:再放适量的猪油
  • 第三步: 赤豆和水倒入面包筒里
  • 第十二步:揉好后擀成长放形放凉,凉后切开即可食用
  • 第四步:大米粉和水搅伴倒入面包筒里
  • 第九步: 连接手机按一键制作
  • 第二步:糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时
  • 第十步:制作完成取出
  • 第六步:放适量的糖
  • 第十一步:趁热将糕叠起继续揉三到四次,使糕更细腻更糯
  • 赤豆年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    揉糕时戴上一次性手套,可适当沾点凉开水,防止手烫

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的赤豆年糕。

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