全麦海苔酥条
全麦海苔酥条是【花桑卓玛】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦海苔酥条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正值减肉期间，甜的东西基本都戒了，哪怕是做饼干，也尽量避之。其实相对于甜腻的饼干而言，我还是喜欢咸味的。今天分享的这款全麦海苔酥条，绝对是咸味饼干中的佼佼者，酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界，嚼在嘴里，那种酥香的层次感还十分明显，在用料还用了海苔，黑芝麻，全麦面粉，等，让其营养也更加丰富。总之我已经被它深深迷恋，我想你也会的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦面粉：150克 | 玉米油：25克 |
| 水：60克 | 小苏打：1克 |
| 盐：1克 | 酵母粉：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 全麦面粉：50克 | 玉米油：30克 |
| 盐：1克 | 海苔：1片 |
| 黑芝麻：5克 | -- |
全麦海苔酥条的做法步骤
全麦海苔酥条做法技巧/窍门/补充说明：
1、无糖的饼干做过多款，但油酥的还是第一次，以前都是直接加配料，两种做法相比较而言，这道饼干更加酥，直接加料的做法是偏脆；
2、这道饼干中用了全麦面粉，没有用糖，是一款营养且健康的饼干；
3、在面团发酵过程和松弛过程中，表面均需要盖保鲜膜，以免表皮变干；
4、剪紫菜碎时，尽量剪到芝麻粒大小；
5、在折叠和擀的过程中，重复三次同样的动作，在面皮表面可以清楚看到海苔和黑芝麻粒即可；
6、面团表面叉小孔，可以防止在烘烤过程中起泡。
相关食材：海苔