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核桃锅盔

菜谱编号:191-122
核桃锅盔是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃锅盔”。
核桃锅盔
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
核桃仁:200克发酵粉:3克
蜂蜜水:适量--
辅助料用量
面粉:300克水:140克

核桃锅盔的做法步骤

  • 第三步:面团擀至成0·5厘米厚的面皮,在右边撒上一些核桃碎
  • 第二步:用擀面杖压碎核桃仁
  • 第四步:将面皮从下往上重合,继续在右边撒上一些核桃碎
  • 第九步:用牙签戳出小眼,入烤箱,上下管,180度,18分钟
  • 第六步:用模具在面皮上压出痕迹
  • 第五步:再重复第四步的动作
  • 第七步:放入烤盘
  • 第一步:面团发酵好
  • 第八步:表面刷上蜂蜜水
  • 相关食材:核桃

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