百变茄子
百变茄子是【天天的呀】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百变茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子皮也富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。既然茄子的营养价值如此丰富，就推荐给大家一款即美味又健康的亦舒堂火麻油清蒸茄子，让你美美的度过这个夏季！因为火麻油还有美容功效哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 园茄子：1个 | 蒜：半个 |
| 辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火麻油：2勺 | 姜：4分1个 |
| 葱花：10克 | -- |