无糖酸奶蛋糕
无糖酸奶蛋糕是【金梅花开99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无糖酸奶蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
自制酸奶:180克 | 鸡蛋:4只 |
白糖(蛋白中):45克 | 白糖(蛋黄中):15克 |
低筋面粉:40克 | 玉米淀粉:25克 |
泡打粉:1克 | -- |
辅助料用量 | |
白醋:几滴 | -- |
无糖酸奶蛋糕的做法步骤
无糖酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
预先按方模尺寸多折叠几个锡纸垫备用,这样用时方便。各种分类可以放一个盆内,可以少洗几个盆。烘烤过程中如果不喜欢上色过重,可以中途加盖锡纸,我没盖锡纸,上色重了些。
相关食材:酸奶