第十步：成品图
第四步：蔓越莓干稍微切碎。
第一步：把自制酸奶倒入奶酪機中放冰箱冷藏24小時以上。
第八步：盛入奶酪糊。（此步最好直接在冰箱内操作，否则模具软软的不好拿）
第十二步：成品图
第十三步：成品图
第七步：放至微温后，在硅胶模具内用毛刷厚厚地涂上一层，放冰箱冷冻几分钟至定型。
第十一步：成品图
第六步：黑巧克力币隔热水溶化。
第三步：盛入容器中，依个人口味加入适量细砂糖拌匀。
第五步：和巧克豆倒入奶酪糊中拌匀。
第二步：做好的鲜奶酪。
第九步：再冷冻四五个小時，奶酪糊冻硬后脱模即可。
奶酪脆皮冰淇淋
奶酪脆皮冰淇淋是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪脆皮冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不倡导孩子多吃冰淇淋，但在避免不了的情况下，给孩子吃健康营养的冰淇淋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：冷冻 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制奶酪：适量 | 细砂糖：适量 |
| 蔓越莓干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水滴型巧克力豆：适量 | 黑巧克力币：适量 |