星月私房菜--泡椒烧白《扣肉》
星月私房菜--泡椒烧白《扣肉》是【李星月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“星月私房菜--泡椒烧白《扣肉》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本人是在原有制作的基础上稍加改进。使得这道菜更加美味可口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐菜头:50克 | 豆鼓:50克 |
调味料用量 | |
花椒:10粒 | 生抽:适量 |
食盐:适量 | 老抽:适量 |
老姜:适量 | 菜油:适量 |
红糖:适量 | 泡椒:适量 |
料酒:适量 | -- |
星月私房菜--泡椒烧白《扣肉》的做法步骤
相关食材:泡椒