第五步：待鸡爪冷却就可以装瓶了
第四步：拦好的鸡爪拿出立即用水冲一下，以免冷后结块
第一步：鸡爪洗净对半切开
第七步：自己做干净卫生～
第三步：将配料放入鸡爪里煮15分钟左右
第六步：汤汁要没过鸡爪，那样才入味
第二步：待鸡爪冷却就可以装瓶了
泡椒凤爪
泡椒凤爪是【多芸转晴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去外面川味馆里吃饭，经常会点的一道美食。在家也经常做，没零食吃的时候就去捞几个出来啃啃，味道不要太好哦?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡椒：200克 | 鸡爪：1000克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 大料：1克 |
| 桂皮：1克 | 白醋：50克 |
| 蒜头：1个 | 糖：10克 |
| 花椒：3克 | -- |