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虾仁意大利面

菜谱编号:191-723
虾仁意大利面是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁意大利面”。
虾仁意大利面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:110克(一人份)西红柿:1个(中等大小)
虾:4个洋葱:1/4个
韭菜苔:5、6根大蒜:2瓣
番茄酱:1大汤匙--
辅助料用量
生抽:1/2汤匙白糖:1—2克
盐:适量橄榄油:适量
黑胡椒粉:适量--

虾仁意大利面的做法步骤

  • 第四步:煮面的时候可以将虾洗净去壳,挑去虾线,在虾的背部划一刀。
  • 第五步:洋葱 大蒜切末,韭菜苔切小段, 西红柿切碎块。
  • 第一步:准备原料(平时做饭葱姜蒜的放惯了,不小心多了一棵葱,忽略哈)。
  • 第六步:炒锅烧热倒入橄榄油,油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。
  • 第七步:放入西红柿和虾仁,炒至西红柿软烂。
  • 第八步:放入生抽 白糖翻炒均匀。
  • 第九步:放入番茄酱翻炒均匀至与底料融合。
  • 第十步:放入适量的盐和韭菜苔翻炒均匀。
  • 第三步:捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。(或者过一下凉开水也不粘连)
  • 第二步:煮锅加水烧开放少许盐,放入意面煮至面熟无硬心,(我煮了10分钟)。
  • 第十一步:调入黑胡椒末 翻拌均匀即可。
  • 相关食材:虾仁意大利面

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