谷物果粒酸奶
谷物果粒酸奶是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“谷物果粒酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天就用美天得到的佰生优自制酸奶机来做一个谷物果粒酸奶。
谷物就选用最方便的即熟燕麦片吧，果粒我用的是杏儿，刚做完杏子酱，正好东西都齐备，而且这样的搭配味道真是和超市卖的谷物酸奶相媲美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：880ML | 佰生优自制儿童酸奶菌粉：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | 燕麦片：适量 |
| 杏子酱：适量 | 杏：适量 |
谷物果粒酸奶的做法步骤
谷物果粒酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
做好酸奶后，吃上几口会有水份析出，这是酸奶形成后，牛奶中的水份被蛋白质分子包裹住，形成相对稳定的状态。当舀出几勺后，牛奶的稳定状态被破坏，水分会析出，这个就是乳清析出。再重新搅匀即可。
相关食材：酸奶