第十二步:在牛油果布丁中倒入1/3的芒果布丁液,凝固后倒入酸奶布丁液至满杯。
第十一步:取出已凝固的牛油果布丁,将酸奶布丁液倒在上面,继续放入冰箱冷藏至凝固;
第三步:150g纯牛奶与40g细砂糖混合,
第二步:吉利丁片剪成2半,用纯净水泡上待用;
第十步:放入浓稠的原味酸奶250g(已提前过滤掉水分),用搅拌棒搅打均匀,
第一步:准备牛油果和其他材料;
第四步:牛油果对切2半;挖出牛油果果肉放入搅拌杯中,放入100g纯牛奶,
第六步:牛奶与细砂糖小火加热至锅边冒细细的泡,放入泡软的吉利丁片(用手攥一下水分),搅拌至吉利丁完全融化;
第九步:辅料中的吉利丁泡软,与细砂糖20g放入搅拌杯中,放入热水中,隔热加热至吉利丁与白糖完全融化;
第七步:待牛奶稍微放凉,放入打好的牛油果果泥,用搅拌棒搅拌均匀;
第八步:搅匀的布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固;倒入布丁液至容器的一半或1/3处;
第五步:用手持搅拌杯搅打成细细的果泥;