牛油果冰激凌
牛油果冰激凌是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大爱牛油果,买了好多,各种吃。牛油果冰激凌实在是太好吃,虽然现在天气和冷了,但是看着牛油果,我就想到用它做的冰激凌的美味,馋得是直流口水。忍是忍不住啦,动手做冰激凌。没有吃过牛油果冰激凌的,一定要做一次试试,即使你不爱吃牛油果,用它做的冰激凌也包你吃了就爱上!用牛油果做冰激凌,其实可以不用淡奶油,但我儿子爱吃带淡奶油的,所以这个版本的还是加了淡奶油,但完全可以不用鸡蛋的,只是为了突出牛油果的香味。等明年夏天,咱做不加奶油的,只靠牛油果自然的味道,就会让冰激凌香滑细爽得吃了还想吃啊。不多说啦,上牛油果冰激凌啦
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛油果:100克 | 纯牛奶:60克 |
淡奶油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖粉:20克 | -- |
牛油果冰激凌的做法步骤
牛油果冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:
我用的冰糖粉,也可以用等量的白糖。这个糖的量不是很甜,但个人感觉甜度刚刚好