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芦笋虾仁

菜谱编号：192-508

芦笋虾仁是【小M的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋虾仁”。

第四步：炒锅烧热放入油，加入葱姜和虾仁，炒至虾仁变色蜷缩成球之后加入芦笋和甜椒翻炒一分钟，加入鲍鱼汁快速翻炒均匀。

第三步：芦笋切斜刀段，放入开水中汆烫一分钟捞出过凉水备用，黄甜椒切块。

第一步：准备好材料，鲍鱼汁忘记拍照

第五步：起锅装盘。

第二步：虾子剥壳在背后划开挑出虾线，冲洗干净加胡椒粉腌制十分钟备用。

第六步：用的这种鲍鱼汁。

芦笋虾仁做法技巧/窍门/补充说明：

1，芦笋过水的时候加点盐和植物油，颜色会更青翠。
2，因为鲍汁很咸，就没另外加盐，也很浓稠，所有也不需加水淀粉勾芡。

菜谱标签：热菜

相关食材：虾虾仁芦笋笋

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