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芦笋虾仁

菜谱编号:192-508
芦笋虾仁是【小M的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋虾仁”。
芦笋虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:适量对虾:适量
黄柿子椒:适量葱姜:适量
辅助料用量
鲍鱼汁:适量胡椒粉:适量

芦笋虾仁的做法步骤

  • 第四步:炒锅烧热放入油,加入葱姜和虾仁,炒至虾仁变色蜷缩成球之后加入芦笋和甜椒翻炒一分钟,加入鲍鱼汁快速翻炒均匀。
  • 第三步:芦笋切斜刀段,放入开水中汆烫一分钟捞出过凉水备用,黄甜椒切块。
  • 第一步:准备好材料,鲍鱼汁忘记拍照
  • 第五步:起锅装盘。
  • 第二步:虾子剥壳在背后划开挑出虾线,冲洗干净加胡椒粉腌制十分钟备用。
  • 第六步:用的这种鲍鱼汁。
  • 芦笋虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    1,芦笋过水的时候加点盐和植物油,颜色会更青翠。
    2,因为鲍汁很咸,就没另外加盐,也很浓稠,所有也不需加水淀粉勾芡。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁芦笋

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