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菠萝派

菜谱编号:192-710
菠萝派是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝派”。
菠萝派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从在快餐店吃过派后,就特别喜欢,每次去都会吃上一块来解馋。

现在自己会做了,想吃的时候随时都可以做来吃。而且自己制作不仅实惠,也比较简单,面皮可以在超市买到,配上前几天做的果粒菠萝酱,吃起来非常美味。。

菠萝派主厨:1粗茶淡饭1

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
飞饼:3张--
辅助料用量
果粒菠萝酱:适量鸡蛋液:适量

菠萝派的做法步骤

第八步:烤箱上下火180度预热,烤盘放置中层,烤20分钟,上色即可

菠萝派做法第八步骤

第二步:取一张飞饼,隔着薄膜将其稍微擀大點,再把边缘修整齐,再在饼的中间划一刀成2块

菠萝派做法第二步骤

第四步:用另外一块饼盖上,边缘用手按压一下

菠萝派做法第四步骤

第九步:非常的酥脆香甜,吃的時候要注意馅料烫嘴哟!

菠萝派做法第九步骤

第一步:备好飞饼和果粒菠萝酱(饼是冷冻的,用時需提前几分钟解冻)///果粒菠萝酱的做法:http://home·meishichina·com/recipe-222279·html

菠萝派做法第一步骤

第三步:在其中一块饼上放入菠萝酱

菠萝派做法第三步骤

第六步:饼的中间划上几刀,以免烤制時鼓起

菠萝派做法第六步骤

第五步:再用叉子把饼的边缘压实

菠萝派做法第五步骤

第七步:做好之后放入烤盘中,再刷上蛋液

菠萝派做法第七步骤
菠萝派做法技巧/窍门/补充说明:

1、飞饼解冻后会比较粘,所以在擀皮制作的时候最好别取掉塑料薄膜
2、烤箱不一样,温差也不一样,所以在烤的时候要根据自家烤箱情况来调节,烤到自己满意的颜色便可
3、如果使用的是一般烤盘,那最好在烤盘上铺垫一张锡纸或油纸
4、饼皮自己会做更好,不会做可以像我这样买现成的

相关食材:菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝派。

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