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香葱芝士面包

菜谱编号：192-784

香葱芝士面包是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱芝士面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很久没有做面包了，馋得很哪。偶尔来点咸口的更美味

香葱芝士面包主厨：大尘zi

第三步：取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟

第六步：依次做好，最后3条炒做成了三股辫

第五步：翻面，卷起来

第八步：马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用

第七步：放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发

第十二步：出炉冷却再食用

第九步：取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）

第四步：擀开

第十一步：放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右

第二步：进行发酵2倍大

第十步：·撒上芝士碎和葱花

第一步：所有材料除黄油外，放入和面桶，后油法揉成扩展阶段

香葱芝士面包做法技巧/窍门/补充说明：

1·水份预留10g左右，最后进行调整
2·本来酵粉要用3g，但是夏天太热，我只用了2g
3·烤箱温度仅供参考！

菜谱标签：下午茶烘焙面包

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