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彩色饺子

菜谱编号:193-121
彩色饺子是【金梅花开99】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色饺子”。
彩色饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的周末总是比工作日忙。五彩的饺子实在让我不忍下口。(芹菜肉馅,没有拍图)

彩色饺子主厨:金梅花开99

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
小青菜汁:100克紫苋菜汁:100克
面粉:各230克盐:少许
辅助料用量
芹菜馅:适量--

彩色饺子的做法步骤

  • 第一步:将紫苋菜洗净沥干。锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微一烫即可关火。这时锅里的水已经有颜色的,晾凉后,捞出紫苋菜挤干,这时挤出的水颜更深了,取此水100g和面。青菜取汁做法相同。
  • 第三步:放开水锅内,中火煮至饺子浮起,改小火稍焖会儿即可。
  • 第二步:擀成饺子皮,包入馅料。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩色饺子。

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