第五步:把洗干净泡好的山药和枸杞放入炖锅中。
第六步:洗干净的虫草花也放入锅中。
第七步:鸭子放入锅中,放四片姜和一小勺子料酒。
第四步:买的老鸭,洗干净后,焯水捞出备用。
第八步:放入水,大火炖3小時自动保温后,加入少许盐和鸡精调味就可以了。
第二步:简单洗三遍就行,不要泡着
第九步:这次炒用的是电炖锅(电炖锅),火力很小,是不会煮沸腾开锅的那种,大火需要3小時,小火的话就要5小時。如果用煤气的话,可以使用砂锅,大火煮开,改小火煮2小時后调味就可以了。
第三步:在药店买的干山药和枸杞,洗干净泡5分钟,也可以用鲜的山药。
第一步:准备材料:干虫草