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小餐包

菜谱编号:193-238
小餐包是【云梦0307】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小餐包”。
小餐包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克牛奶:70克
淡奶油:60克鸡蛋:20克
汤种:35克细砂糖:40克
酵母:3克黄油:10克
奶粉:15克--

小餐包的做法步骤

  • 第九步:九、成品图
  • 第八步:八、烤箱预热180 度(具体温度根据自己的烤箱温度而定),中层上下火,时间18分钟。
  • 第二步:二、烤箱预热180 度(具体温度根据自己的烤箱温度而定),中层上下火,时间18分钟。
  • 第三步:三、除黄油以外,把其它材料放入面包机桶内,按“自动和面”健。(时间为18分钟)
  • 第一步:一、准备材料
  • 第五步:五、面团醒发后,平均分成六份,轻柔成团!
  • 第七步:七、发酵后,刷上全蛋液,撒上白芝麻。
  • 第四步:四、发酵后,取面团排气,醒发十五分钟。
  • 第六步:六、把分好的面团放入烤盘,再次发酵到原来的2倍(时间大约四十分钟左右)
  • 菜谱标签:烘焙派塔

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