排骨饭--简单超好吃的懒人饭
排骨饭--简单超好吃的懒人饭是【米粒92】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨饭--简单超好吃的懒人饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
初次尝试很成功,味道超赞。平时没胃口的时候,还可以煮一餐,全家大小的饭菜一起包完了,所以排骨饭也是属于懒人的一种饭菜,小孩肯定也炒喜欢。味道不比外面吃的煲仔饭差,希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:400克 | 胡萝卜:半根 |
玉米:100克 | 腊肠:一根 |
辅助料用量 | |
香菇:2-3个 | 姜:适量 |
蒜米:2瓣 | 生抽:30ML |
亦舒堂火麻油:5克 | 蚝油:15克 |
冰糖:3颗粒 | 料酒:20ML |
盐:适量 | -- |
排骨饭--简单超好吃的懒人饭的做法步骤
排骨饭--简单超好吃的懒人饭做法技巧/窍门/补充说明:
1.米和水的比例大概是在10:8左右,因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多,所以不用放那么多。
2.如果喜欢吃锅巴的,可以用电饭锅煮,并在米下锅前,在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。
3.记得玉米用生的放米上面。
相关食材:排骨