三彩色拉笋《茭白笋5》
三彩色拉笋《茭白笋5》是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三彩色拉笋《茭白笋5》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄、绿、红三色口味，冷盘笋口味变化版(竹笋或茭白笋皆宜)。
简单利用现成的美乃滋(蛋黄酱mayonnaise)或油醋酱，咖哩、千岛两种口味是混合一下就完成。罗勒(或九层塔)︰叶片切碎，混搭油醋酱或美乃滋都可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉红千岛：适量 (详述在后) | 姜黄咖哩：适量 (详述在后) |
| 青绿美乃滋：适量 (详述在后) | -- |
三彩色拉笋《茭白笋5》的做法步骤
三彩色拉笋《茭白笋5》做法技巧/窍门/补充说明：
★茭白笋做冷热色拉都好吃。
★美乃滋即(蛋黄酱mayonnaise)，适合再加工调味。
★嗜辣，将粉红版改成呛红版~辣豆瓣+西红柿酱(1:1比例)。
★青绿可将九层塔叶改为芥末，但色彩较不明显。