山药莲薏汤
山药莲薏汤是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药莲薏汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药，食药并用，味甘，性温。有补脾胃，止泄泻和滋肾功效。适用于脾胃虚弱，食欲不振者。
薏米，味甘，淡，性凉，有健脾益气，清热利湿之功效，主治泄泻，水肿，带下等症。
莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。
此汤补脾益肾，可辅助治疗身体虚弱及脾虚带下等症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：30克 | 莲子：30克 |
| 薏米：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
山药莲薏汤的做法步骤
山药莲薏汤做法技巧/窍门/补充说明：
此汤也可以直接在灶火上炖煮，但宜事先将莲子薏米浸发，更容易煮烂。
相关食材：山药