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红烧鸡腿杏鲍菇

菜谱编号:193-794
红烧鸡腿杏鲍菇是【千羽麻麻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡腿杏鲍菇”。
红烧鸡腿杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天第一次尝试,味道很不错哦!大家可以尝试尝试哦!

红烧鸡腿杏鲍菇主厨:千羽麻麻

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个杏鲍菇:2个
辅助料用量
青椒:1个色拉油:适量
盐:适量蚝油:适量
酱油:适量淀粉:适量
胡椒粉:适量十三香:适量
葱姜末:适量番茄酱:适量

红烧鸡腿杏鲍菇的做法步骤

  • 第三步:锅里放油,烧热放入鸡块翻炒,炒熟后放入杏鲍菇和青椒圈,
  • 第四步:翻炒均匀后放入番茄酱,上色,炒匀后放入适量清水大火烧开收汁
  • 第二步:杏鲍菇切小块焯水
  • 第一步:鸡腿去骨打花刀,切三角块,用葱姜末,耗油一勺,酱油一勺,胡椒粉适量,十三香适量腌制十五分钟后放淀粉糊抓匀
  • 第五步:出锅前根据个人口味可以适量放盐
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿杏鲍菇

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