红豆腊肉粽子粥
红豆腊肉粽子粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆腊肉粽子粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午还没到，粽子先泛了滥。
今年不包粽子，源源不断的粽子已然堵塞了家门。
小时候总怕不够多，而今总是嫌太多。粽子这东西，吃多了不太好消化。忽发奇想，把粽子拆了煮粥吃，汤汁浓稠的稀饭，比捆扎结实的粽子应该要容易消化多了，不过升糖指数应该也高了。没有糖尿病，倒是不在乎这个。
随便抓一个粽子，红豆腊肉的，经典口味，不过没自家的好吃。冷粽子，尤其是冰箱里拿出来的冷粽子，特别结实，先在蒸锅里热热，便于扒拉松散。米粒煮到软烂，盛到碗里，看起来一层汤，放一会再去看，汤水已经完全被米粒吸收，入口即溶，甚是不错。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆腊肉粽：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
红豆腊肉粽子粥的做法步骤
红豆腊肉粽子粥做法技巧/窍门/补充说明：
用水量需根据自己喜好酌情添加，稠粥用水少，稀粥用水多。
粽子煮成粥之后味道略淡，喜食厚味者可酌情加盐调味。