当前位置:首页 > 菜谱大全 > 珍珠疙瘩面

珍珠疙瘩面

菜谱编号:019-411
珍珠疙瘩面是【天煜妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠疙瘩面”。
珍珠疙瘩面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家宝宝很喜欢吃疙瘩面,以前都是买包装好的,煮给宝宝吃。偶然得到启发,发现自己也可以做出大小均匀,口感顺滑的疙瘩面,这里和妈妈们分享下。

珍珠疙瘩面主厨:天煜妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小米:适量面粉:适量
辅助料用量
水:适量--

珍珠疙瘩面的做法步骤

  • 第一步:小米加水开火,水开煮10分钟,尝一下,米粒没有硬芯就可以了。
  • 第三步:把控好的小米倒面粉里,用筷子迅速拌匀。
  • 第二步:把小米汤滤掉(米汤里都是精华不要浪费哦),小米控掉多余的汤水。漏网下不滴汤就可以了。
  • 第四步:拌到小米均匀裹好面粉,就可以了。
  • 珍珠疙瘩面做法技巧/窍门/补充说明:

    做好的疙瘩,吃不了可以放冰箱里冻起来,等宝宝饿了,可以用骨头汤煮出来。煮好的疙瘩,粒粒分明,可以看到透亮的面皮裹着金黄的小米,口感非常顺滑,宝宝超喜欢。
    我是趁宝宝睡觉的时候抽空做的,所以没有煮好的疙瘩汤图。改天上图

    珍珠疙瘩面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天煜妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠疙瘩面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜