酸奶油芋头戚风
酸奶油芋头戚风是【凝昕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶油芋头戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久之前的菜谱······
买了一只大芋头,蒸熟了想做红豆芋头汤,可是芋头太大了好么,必须想别的办法消耗;
冰箱里还有做乳酪蛋糕剩的一点酸奶油,看了好多酸奶油的方子,不太喜欢,干脆随便搭配一下咯,还蛮好吃;
蛋糕体很润,口感很好,味道很好······
还没完全凉透,孩子们等不及了,所以脱模的时候粘掉部分皮
没有想到会好吃,没有步骤,只为记录数据,方便自己存留
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸奶油:43克 | 鸡蛋:2只 |
玉米油:15克 | 低粉:35克 |
辅助料用量 | |
赤砂糖15克【蛋黄】:适量 | 赤砂糖35克【蛋白】:适量 |
芋泥35克:适量 | -- |
酸奶油芋头戚风的做法步骤
答配菜谱:酸奶与奶油的做法