怪兽角爆脆骨
怪兽角爆脆骨是【泠沥血】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怪兽角爆脆骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 脆骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酥炸粉：5勺 | 妙脆角：一包 |
| 洋葱：少量 | 红椒：少量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 十三香：半勺 |
| 胡椒：半勺 | 粗孜然：2勺 |
| 鸡精：半勺 | -- |
怪兽角爆脆骨的做法步骤
怪兽角爆脆骨做法技巧/窍门/补充说明：
第一次炸为了断生炸至七八成熟就可以了，第二次复炸是为了脆骨外表酥脆，要用大火滚油。
相关食材：脆骨