夏至凉面
夏至凉面是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏至凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。今天是夏至，就随俗来一碗简单爽口的凉面吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | 黄瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
夏至凉面的做法步骤
夏至凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1，做凉面新鲜面条最好，口感筋道。
2，不吃大蒜也可以不放，以辣椒油来代替。
菜谱标签：面条