洋葱拌鸡丝
洋葱拌鸡丝是【暖调蓝0429】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱拌鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫洋葱是我们日常生活里常见的蔬菜。
它不仅易于获取，方便保存，而且还具有很好的食疗功效。紫洋葱中含有前列腺素A，具有降低血压，软化血管的功效，同时还能延缓衰老，增强新陈代谢，预防骨质疏松等等。所以，紫洋葱可以说是老少皆宜的全民健康菜，尤其适合老年人食用。
这道”洋葱拌鸡丝“，不仅快手，而且美味，更重要的是非常健康。
如果家里有客人时，还可以作为一道下酒小菜，也是十分受欢迎的哦！
如果你也没有吃过生洋葱，不妨试一试吧，没准也会和我一样爱上呢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：一块 | 洋葱：一个 |
| 香菜：少许 | 焙香白芝麻：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：8ML | 米醋：8ML |
| 糖：少许 | 麻油：少许 |
| 芥末油：少许 | -- |
洋葱拌鸡丝的做法步骤
洋葱拌鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·做这道菜，可以用鸡脯肉，也可以用煮鸡汤拆下的鸡肉，或者炖骨头汤拆下的肉都可以，没什么太大的限制；
2·如果觉得紫洋葱辛辣，也可以用黄洋葱来做，不过紫洋葱的营养价值更高，而且其实做出来后味道也很好；
3·各种调味料根据自己喜欢调整。