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豆豉豆皮小炒

菜谱编号:194-875
豆豉豆皮小炒是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉豆皮小炒”。
豆豉豆皮小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外侄女来过暑假,出了名的爱吃辣。于是我这不爱会辣菜的也慢慢要玩转辣菜了。我先败了一款豆豉酱,用它炒制了今天的豆皮,一下子清新的豆皮就变得十分的重口味。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

豆豉豆皮小炒主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:50克--
辅助料用量
豆豉:适量料酒:适量
酱油:适量白糖:适量
色拉油:适量--

豆豉豆皮小炒的做法步骤

  • 第三步:再将豆皮泡洗好控好水下锅。
  • 第一步:备好豆皮及豆豉一份。
  • 第四步:炒至出香后,再淋入料酒白糖及少许的酱油。
  • 第二步:热锅加油,将豆豉下锅,小火炒至出味。
  • 第五步:焖至豆皮汁即可出锅。
  • 豆豉豆皮小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    家里有葱花什么得,最好加点葱,点缀提香都可以。

    相关食材:豆皮豆豉

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