豆豉烧鱼块
豆豉烧鱼块是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉烧鱼块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胖头鱼鱼尾：约500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：三勺 | 生姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 八角：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 老抽：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 料酒：适量 | 味精：适量 |
豆豉烧鱼块的做法步骤
豆豉烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎鱼时，一定要把锅和油烧得很热，撒点细盐，这样煎出的不容易碎，其次翻动时也要轻一点。
相关食材：豆豉