葡萄干司康——松软的英式下午茶
葡萄干司康——松软的英式下午茶是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干司康——松软的英式下午茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知道为什么，我印象中一直觉得司康不好吃，可能是看到制作过程吧，简单的搅拌能有精彩的结果吗？
真的太懒了，天气也热，决心试试我认为会硬且口感会粗糙的司康到底什么味道。
结果出乎意料的好，入口松软，又没有特别甜。如果想变换口感，可以涂抹黄油、巧克力酱或者各种口味的果酱都可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：212·5克 | 黄油（室温软化）：57·5克 |
| 鸡蛋：?1个50克 ???? | 冰牛奶：120克-125克 |
| 白砂糖：32·5克 | 盐：1克 |
| 泡打粉（无铝）：10克 | 葡萄干：40克 |
葡萄干司康——松软的英式下午茶的做法步骤
葡萄干司康——松软的英式下午茶做法技巧/窍门/补充说明：
1、葡萄干先用水浸泡并清洗干净，沥干水分再用。
2、葡萄干也可以用蔓越莓干替代，蔓越莓干要切碎。
3、如果没有不沾烤盘，就在烤盘上面铺上油纸。
4、我涂抹的果酱是自制樱桃酱。