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薯香葡萄干窝头

菜谱编号:274-872
薯香葡萄干窝头是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯香葡萄干窝头”。
薯香葡萄干窝头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面:100克熟地瓜:100克
水:40克--
辅助料用量
葡萄干:30克泡打粉:2克

薯香葡萄干窝头的做法步骤

  • 第二步:将地瓜压成泥,加入玉米面、泡打粉、葡萄干和水
  • 第五步:取一份小剂子,用中指在中间旋一个洞,做成窝头状
  • 第七步:外形像这样
  • 第八步:做好全部,上锅蒸10分钟左右
  • 第四步:将醒好的面团分成若干30g左右的小剂子
  • 第三步:和成面团,盖上盖子醒15分钟
  • 第六步:中间就是这样的
  • 第一步:葡萄干用水泡2小时以上,沥干水分切成丁
  • 第九步:香甜可口的窝头就做好了,因为加了红薯,这款窝头口感一点都不发渣,QQ的非常好吃。
  • 薯香葡萄干窝头做法技巧/窍门/补充说明:

    葡萄干还可以换成红枣、蔓越莓等

    菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:葡萄葡萄干

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