葱香炸牡蛎
葱香炸牡蛎是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香炸牡蛎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
住在海边的一大好处是随时都能吃到新鲜的海产品，以往在南方见都没见过的牡蛎现在集市随处可见。之前做过两次牡蛎豆腐汤，总感觉味道有点怪，今天换一种做法受到大家的一致好评。想要外焦里嫩的要诀是一要快速焯水，二是要复炸一次。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牡蛎：3斤（带壳） | 面粉：适量 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：少许 | 盐：适量 |
| 花生油：适量 | 葱花：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
葱香炸牡蛎的做法步骤
菜谱标签：小吃